2009年06月26日

豆腐餻（とうふよう）


豆腐餻（とうふよう）



島豆腐を干して乾燥させたあと、紅麹、泡盛で熟成させた発酵食品です。
チーズのような食感で、泡盛はもちろんビールや焼酎ともよく合いますが、ご飯のおともにも最高！






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Posted by ashibina-hana at 07:44│Comments(0) │商品紹介
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